Essig selbst gemacht Klaus Hagmann

ISBN:

Published: August 14th 2014

Kindle Edition

128 pages


Description

Essig selbst gemacht  by  Klaus Hagmann

Essig selbst gemacht by Klaus Hagmann
August 14th 2014 | Kindle Edition | PDF, EPUB, FB2, DjVu, talking book, mp3, RTF | 128 pages | ISBN: | 4.53 Mb

Sauer macht lustig- Basiswissen Essigherstellung Schritt für Schritt- Essigspezialitäten wie Balsamessig und Ansatzessige sowie Rezepte mit Essig- FehlerkompassLust auf Essig? Sie haben reichlich Obst geerntet oder Wein und Most übrig und möchtenMoreSauer macht lustig- Basiswissen Essigherstellung Schritt für Schritt- Essigspezialitäten wie Balsamessig und Ansatzessige sowie Rezepte mit Essig- FehlerkompassLust auf Essig? Sie haben reichlich Obst geerntet oder Wein und Most übrig und möchten in relativ kurzer Zeit mit einfachen Mitteln größere und auch kleinere Mengen feinen Essig herstellen?

Die beiden Autoren beschreiben die wichtigsten Schritte vom Ausgangsprodukt zum fertigen Essig, geben Ratschläge zur Verfeinerung von Ansatzessigen und beantworten die wichtigsten Fragen, auf die es beim Herstellen von Essig ankommt. Das Essiglexikon klärt über die wichtigsten Essigsorten auf und über 30 Rezepte für und mit Essig laden ein, Essig auch einmal von ganz anderen Seiten zu betrachten.



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